産直野菜

旅行先で道の駅や産直市場など寄ったときに野菜や果物をたくさん買ってきました。
ほんとに消費できるの？？と旦那さんが心配するほど・・
でもほんと安い上に量もいっぱいで無農薬が多いので安心なんです。
かぼちゃ・なすび・ピーマン・トマトなどの夏野菜に果物も他たくさん
買い込みました。
果物の中でも無農薬ブルーベリーが1kg1500円だったのが
一番うれしい買物でした♪

さっそく今日から消費していかなければと・・
まずはブルーベリージャムを作ることに。
生で食べるように少しだけおいて残りは長期保存できるジャムに。
お砂糖とレモンとキル酒を入れてグツグツ煮込みます。
キレイな色でいい匂い〜〜♪♪
このジャムで何作ろうとワクワクしちゃいました。
煮沸消毒した瓶にジャムを詰め、さらに殺菌、空気抜きのため
しばらく湯煎にかけて出来上がり。
少し味見したけど濃くておいしい〜〜(⌒〜⌒)ニンマリ
明日の朝食にスコーンを焼いてジャムをつけて食べようか
それともブルーベリーマフィンを作ろうか悩み中です（笑）



それからトマトを大量に買っていたので全部トマトピューレを
作って冷凍保存。
前にトマトピューレを作って冷凍保存しておいたらすごく
重宝したんですよ。このピューレでミートソースを作って冷凍して
おくとさらに便利です。今日からしばらくは毎日同じ野菜が食卓にでてきますが味を変えて工夫していこうと思います！

大山旅行

8/24〜8/25で大山旅行に行ってきました。
大山は今年で5年目、初めて大山に行った時に自然いっぱいの景色に感動して毎年行くようになりました
澄んだ空に爽やかな風の大自然の中にいると気持ちがいいんです♪

そしてその中でもお気に入りが「お水」なんです！
大山は名水の宝庫で名水百選に選ばれている湧き水がたくさんあります。その湧き水は10秒も手をつけてられないくらいの冷水で
驚くほど透き通っています。毎年ペットボトルを何本か持って行くようになりました。
旦那さんはこの名水めぐりを一番楽しんでいます。



二人の夢は大山に別荘を持つこと。
老後は絶対にここでのんびり過ごしたいと思います。
大自然の中で水もおいしくて自給自足で生活するのが夢。
それまではしっかり働かないとねぇ
ペンション経営なんかもいいなと思うけど♪

かき氷

はぁ〜　やっとお盆も終わりましたね。
私達夫婦はお盆も関係なく働いてましたが‥
昨日は私は休みで旦那さんも夜に少しだけ出勤するだけでした。
昼間の暑さにどこ行く気もしなかったんだけど
ふと今年まだかき氷を食べてないこと気づいたんです！

でもかき氷のシロップが苦手な私はいつも上のほうだけ食べて
満足してしまいます。
おいしいかき氷が食べたくなって、中学生の頃に浜寺プールに
行った帰りによく連れて行ってもらったお店を思い出し
ネットで探すとすぐ見つかりました。早速、高速使って堺へ♪

お店に到着すると専用駐車場に並ぶ車の列‥お店にも行列。
昔来た時も並んだよなぁと思いながらなんだかうれしくなりました。

ここのお店はくるみ餅の老舗で「かん袋」といいます。
くるみ餅に氷をのせただけなんだけどこれがほんと美味い！！
高速代使ってでも食べたいって思うような味ですね〜

ようやく氷くるみ餅を食べることができお土産も買いました。
ほんと昔食べた味とぜんぜん変わってませんでした。
旦那さんも満足してくれてなんだかうれしいですね〜(⌒〜⌒)ﾆﾝﾏﾘ

久しぶりのお休みだったのにかき氷で満足できた1日でした♪♪

フルーツカレーソース

我家の日曜日は朝マックを買ってくることが多いんです。

いつもいく駅前のマック‥ここの店８割くらいの確率で
何かしでかしてくれます。
最初の頃はムカついて電話したこともあったんですが
あほらしくて電話代の方がもったいなく感じたので何があっても放置しています。

だけど、昨日はさすがにキレました！
久しぶりに朝マック買いに行ったらナゲットに「フルーツカレーソース」なんてあるのね♪
朝から食べすぎかなぁと思いながらも気になったので注文し
いつも通り朝から商品揃えるのに５分以上待たされる（イライラ！）

家に帰って、さぁー食べようと開けたら
ナゲットのソースが入ってない！！！

Σ(｀□´/)/ ナニィィイイイ!!

袋、逆さににしてパンパンしても落ちてこない。

フルーツカレーソースが食べてみたくて注文したのに！！
それがソースが入ってないって！！
いつものバーベキューやマスタードのソースが入ってないことは
よくあるけどそれは冷蔵庫のケチャップで代用できるっ。
フルーツカレーソースなんかどうすんねん！！！
旦那さんは横であきれていました。
これは我慢ならんと電話しようと思ったらレシートをもらっていない‥
電話番号を調べるのも面倒だったので電話はしませんでした。

前なんかアイスティ頼んだから疑いもなくガムシロ入れて飲んだら
中身は爽健美茶だったとか・・さすがにこれは苦情の電話しましたよ。
でもいつも「アルバイトの指導を徹底します。」って言うばっかりで
何も改善されてないんです‥

行かなきゃいいんだけど、やっぱり行ってしまうんですよねぇ。。

わくわく宝島